새롭게 선보입니다
실제 1팩 양입니다
갈비본살(갈비살치살)과 극막제거 늑간살
실제상품 구이사진
기존 갈비살 상품에서 업그레이드!
1.갈비본살(갈비살치살)추가 +
2. 근막제거 늑간살
(질긴부위 없어요)
신규출시상품 (1팩당/200g)
오늘은 29,800원!
1팩/22,800원
3팩이상 무료배송
가격이 말도 안되는 특가임!
(소값 저렴할때 미리 계약해뒀습니다)
저번 한우값 폭락때 사둔 계약물량한우!
한우값 대폭등한 지금! 싸게(폭락가격에)뿌립니다
현재 인터넷 최저시세! 5만원 넘어요!
국대만 가능한 가격!!
"각종 도매거래처에서 달라해도 안주고
오직 국대회원들께만 드립니다"
직접 작업해서 가격을 반으로 낮춤
정육점 납품하는
도매가 그대로!!
국대가 또 사고쳤다!
"한우 도매전문회사가 판매하면
가격부터 다르다!"
오늘은3팩이상 무료배송 혜택까지!!
한우갈비본살+근막제거늑간살
200g 팩
22800원
3팩이상 무료배송
3팩 무료배송 특가 /68,400원
갈비본살(갈비살치살)
실제 원물사진입니다
갈비본살(갈비살치)과 늑간살 구성입니다
갈비살치살
부드럽고 기름맛이 일품
1팩당 35%~ 40%정도 들어갑니다
생산비율에 따라 다소 조절될 수 있습니다
갈비늑간살(근막제거-"안질겨요")
쫄깃하고 고소한맛이 일품
1팩당 60%~ 65%정도 들어갑니다
생산비율에 따라 다소 조절될 수 있습니다
한우늑간살 원물- 이 원물에서 추가로
근막제거해서 보냅니다
갈비살 미식 포인트!
고기는 씹어야 맛이죠!!
"갈비살은 안심,살치살과 다르게 쫄깃한 식감과
뼈에 붙은 고기의 특별한 육즙을 즐기는 부위입니다"
근막제거해서 질기지는 않아요
(그냥 쫄깃한 정도임)
한우늑간살 작업물-"보시다시피 근막제거"
(실제 출고되는 상품을 뜯어서 디스플레이 한 사진)
공급 부위!
실제포장:부위별 개별포장
(특수진공포장-haccp 멀티박포장)
한우 갈비본살+근막제거 늑간
근막제거 늑간
갈비살치살
암소라 거세한우보다 고소하고 잡내안나요
국대한우 암소
자랑스러운 특징
절대!! "20일 숙성 안 된것은 출고 자체를 안합니다 "
한우가 가장 맛있어 지는 시간!
480時間
최고의 맛을 위해 480시간
20일 숙성시켜요
한우암소 갈비본살+늑간
(멀티박 진공 포장전 이미지)
(제대로 된 숙성육에서 나타나는 육색)
갈비살 미식 포인트!
"갈비살은 안심,살치살과 다르게 쫄깃한 식감과
뼈에 붙은 고기의 특별한 육즙을 즐기는 부위입니다"
(실제 개별포장)
"마블링이 희고,고운 설향한우"
1팩씩 정성들여 개별 진공 포장했어요.
설향은 육향이 너무 좋아요
업그레이드된 등급과 품질!!
공급등급 암소 2~3등급
마블링 좋아요(선별 제품)
웬만한 1등급보다 훨씬 좋아요
(마블수준: 1,1+등급수준)
마블링 바글바글!
한우암소는 송아지를 낳다 보면 등급판정에서
패널티를 많이 받습니다
최종등급은 2~3등급이지만 실제 마블등급은
1등급,1+등급이상이며 ...
국대는 도매회사답게..
그중에서 가장 좋은것만 선별해서
공급할 수 있습니다
제일 맛있는 한우는?
예로부터 맛좀 안다는 미식가들은
새끼 2배이상 낳은 암소를 최고의 맛으로 칭송했습니다.
이 맛있는 한우암소를 20일 이상 숙성하면
말도 안되는 기가 막힌 맛이 나옵니다
(육 단백질이 숙성과정중 가수분해되어 아미노산화되며
이과정으로 보수성이 좋아지며 씹는순간 맛의 결정체
아미노산이 육즙가득 나옵니다)
소화도 엄청 잘돼요
실제상품 구이사진
보기만 봐도 맛이 느껴지지 않나요!!??
"프리미엄 한우암소"
설향한우!!
설향한우! 갈비본살+근막제거늑간
육향 좋은 최고급 부위구성입니다.
정성들여 포장했어요
진공포장이라 추가로
김치 냉장고(육류칸)보관 냉장2주일 넉넉해요
(냉동보관 3개월)
보관장비의 성능에 따라 보존기한이 상이해질 수 있습니다
멀티박 진공포장
설향한우는
마블좋고 잡내 안나는 상품입니다
숙성이 기가 막혀!!
맛있는 한우암소를 20일 이상 숙성해서
말도 안되는 기가 막힌 맛이 나옵니다
(육 단백질이 숙성과정중 가수분해되어 아미노산화되며
이과정으로 보수성이 좋아지며 씹는순간 맛의 결정체
아미노산이 육즙가득 나옵니다)
기획전 ! 이런거 기획 세상 어디에도 잘 안해요
갈비살 조리예
아시는 분은 아시겠지만
이거 진짜 꼬소하고 최고 맛난부위인데
손이 많이가고 30kg 짝갈비 작업해도
6~7kg 밖에 안나와서 가격도 어마무시하거든요...
그래서 잘 안해요^^
(웬만한 정육점에서는 구경도 못해요)
진짜 귀하고 귀한부위!!
후기도 너무 좋은 불후의 1등상품!!
"갈비살은 등급상관없이 마블링이 좋습니다"
지방분포도가 높고 마블링이 많은 갈비살에서
뼈를 발라서 보내드립니다
갈비살은 !
마블등급 1,2,3 등급 거의 다 마블과 품질이
비슷한 부위입니다
상대적으로 저렴한 2~3등급 으로 작업해서
공급합니다
(공급등급: 2~3등급)
"원육원가 차액은 모두 고객님들께 돌려드리는
멋진 가격입니다"
정말 깨끗하게 발라냈어요!지방손질 완벽!
미친특가 갑니다..ㅠ
완전 도매원가에 진짜 맛난부위!
한우중 최고 고소한부위 드세요
작업사진!
아래 사진실사! 직접 발라냅니다.
짝갈비에서 발라낸 살입니다.
한대한대 발라낸 갈비살
- 늑간살과 갈비 본살 반반 비율로 보내드려요
조리예
고소한 기름맛이 일품인 갈비살!
소금만 찍어드셔도 맛나요!!
뼈에 붙은고기는 역시 맛나요!
고소한 기름맛 일품!!
실제상품 구이 이미지
1팩 뜯은 양!!
2명 드시기 딱좋은 양!
(많이 드시는 분은 살짝 모자라요)
앞뒤로 쎈불에 구어주세요
아이스박스에 아이스팩 넣고
싱싱하게
구매후기
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